La cena anterior a una competicion los atletas tienen como requisito no ingerir alimentos pesados en grasa y evitar embutidos, un plato de pasta es una buena cena y por eso Restaurante Mira Olas se prepara para la tradicional noche de pastas del triathlon de Quepos.
La lista de reservaciones para esta cena se empieza a levantar con un mes de tiempo y a pesar de que el Restaurante tiene una capacidad para 80 personas todos los años muchos atletas se quedan sin espacio. Las pastas tradicionalmente mas solicitadas son: Fetuchini Alfredo, Spaguetti Fruti Di Mary (Mariscos), Spaguetti o Penne al Pesto y Fetucchini con Camarones.
La vista al mar y ubicación frente al malecon de Quepos son algunas de las razones por las cuales locales y extranjeros prefieren el Restaurante Mira Olas, ademas de la calidad humana y atencion de su personal. El Restaurante se encuentra dentro del Best Western Kamuk Hotel & Casino y la tradicional noche de pastas inicia a las 6 pm hasta las 10 pm.